Trechos da matéria publicada em 30/03/2006 no site do Ministério da Agricultura - www.agricultura.gov.br

Entre os dias 3 e 8 de abril, o Brasil vai sediar, pela primeira vez, a reunião do Comitê do Codex Alimentarius sobre Resíduos de Pesticidas (CCPR). O objetivo da 38ª reunião, que será realizada em Fortaleza, é definir o limite máximo de resíduos nos 420 produtos brasileiros presentes no Codex. As reuniões sobre resíduos são tradicionalmente conduzidas na Holanda.

As plenárias discutirão o estabelecimento de limites de resíduos de agrotóxicos em alimentos e rações, avaliações toxicológicas dos ingredientes ativos dos agrotóxicos bem como o levantamento de dados sobre diversidade de dietas.

 Segundo Alexandre Pontes, coordenador de Assuntos do Codex Alimentarius do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), o Brasil está atento e busca atender as exigências de produzir alimentos seguros, de qualidade e com origem conhecida. Entre as ações do Mapa para atingir a excelência na oferta de alimento de seguro e com garantia de qualidade estão o Programa de Produção Integrada (PIF), o Programa de Alimentos Seguros (PAS) e o Programa Nacional de Monitoramento e Controle de Resíduos Químicos e Biológicos em Vegetais, entre outros.

O Códex Alimentarius é o fórum permanente da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (ONU) que trata da normatização de alimentos. O objetivo é proteger a saúde da população, assegurando práticas eqüitativas no comércio regional e internacional de alimentos.